¿La vitamina C previene la gripe? Hoy te decimos si la recomendación del consumo de vitamina C contra la gripe es un mito o una realidad.

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Vitamina C previene la gripe: ¿mito o realidad?

De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la gripe o influenza es una enfermedad viral respiratoria que se presenta habitualmente en los meses más fríos del año:

“Los síntomas suelen aparecer a las 48 horas de contagiarse, y la mayoría de los afectados se recupera en una o dos semanas sin necesidad de recibir tratamiento médico”.

En ese sentido, un artículo publicado por Mayo Clinic señala que la gripe, también llamada influenza, es una infección de la nariz, la garganta y los pulmones, que son parte del sistema respiratorio.

La gripe es causada por un virus.

La influenza se conoce comúnmente como gripe, pero es diferente de los virus de la “gripe” estomacal, que causan diarrea y vómitos.

Al respecto, se ha dicho que la vitamina C puede prevenir resfriados.

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble necesaria para el crecimiento y desarrollo normales:

“La vitamina C es uno de muchos antioxidantes. Los antioxidantes son nutrientes que bloquean parte del daño causado por los radicales libres.El cuerpo no puede producir la vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena. Por lo tanto, es importante incluir muchos alimentos que contengan esta vitamina en la dieta diaria”.

Por lo anterior, muchas personas se preguntan si realmente el consumo de vitamina C puede prevenir los resfriados y la OPS aclara que se trata de un mito pues la realidad es que una dieta sana, rica en vitaminas y minerales, ayuda a estar más saludable pero no garantiza la prevención:

“Que la vitamina C previene la gripe es falso, se trata de un mito y la realidad es que la vacunación es una de las medidas de prevención más importantes y efectiva”.

¿Qué alimentos aportan vitamina C?

Todas las frutas y verduras contienen alguna cantidad de vitamina C.

Las frutas que tienen el mayor contenido de vitamina C incluyen:

• Melón cantalupo
• Frutas y jugos de cítricos, como las naranjas y toronjas (pomelos)
• Kiwi
• Mango
• Papaya
• Piña
• Fresas, frambuesas, moras y arándanos
• Sandía o melón.

Las verduras que son las mayores fuentes de vitamina C incluyen:

• Brócoli, coles de Bruselas y coliflor
• Pimientos rojos y verdes
• Espinaca, repollo, nabos verdes y otras verduras de hoja
• Papa o patata blanca y la dulce (camote)
• Tomates y su jugo
• Cidrayote

¿Quienes tienen más riesgo de gripe y sus complicaciones?

Algunos grupos de personas tienen un riesgo más alto que la media de sufrir complicaciones de la gripe, advierten los expertos, entre ellos:

• Los niños pequeños, en particular aquellos de 12 meses o menos.
• Las personas que planean quedar embarazadas, que están embarazadas o que tuvieron un bebé recientemente durante la temporada de gripe.
• Los adultos mayores de 65 años.
• Las personas que viven o trabajan en centros con muchos otros residentes. Por ejemplo, los que están en un asilo de ancianos y convalecientes y en cuarteles militares, así como las personas que están en el hospital.

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Finalmente, la OPS detalla que la forma más eficaz de prevenir complicaciones graves es con la vacunación:

“A pesar de que existe una vacuna con una efectividad moderada, dada la continua variación de los virus circulantes que requiere actualizar anualmente su composición, se estima que solo la mitad de la población en riesgo se la aplica cada año en los países de la región que reportan datos”.