No calientes tu comida en recipientes de plástico: vinculan compuesto químico de algunos plásticos con cáncer de mama

No calientes tu comida en recipientes de plástico: vinculan compuesto químico de algunos plásticos con cáncer de mama
Ingrid Silva
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23 julio, 2025
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Una nueva alerta ha llamado la atención: se ha vinculado un compuesto químico presente en algunos plásticos, con cáncer de mama. Te contamos los detalles.

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No calientes tu comida en recipientes de plástico: vinculan compuesto químico de algunos plásticos con cáncer de mama

La profesora investigadora del Departamento de Farmacología de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Mariana Segovia Mendoza, indicó que esa neoplasia es una enfermedad de alta incidencia y mortalidad en México y el resto del mundo. De acuerdo con la Sociedad Americana del Cáncer, se estima que una de cada ocho mujeres en el planeta podría desarrollarla en algún momento de su vida.

Explicó que el compuesto químico BPA es una sustancia tóxica de interés médico porque se define como disruptor endocrino, es decir, tiene la capacidad de influir sobre las hormonas o afinidad con los receptores de estrógeno, activando diferentes vías de señalización.

Estas sustancias tóxicas mimetizan la función de las hormonas e inducen la proliferación de las células cancerosas provocando que pierdan el control, hasta el punto de no censar señales célula a célula. “Entonces el contaminante las vuelve más irregulares en todos aspectos, promoviendo una inflamación constante, aunque no solo en la célula cancerosa, sino que reclutan además otras del sistema inmune”, manifestó la universitaria.

La experta planteó que las comorbilidades como obesidad o diabetes, en ocasiones predisponen o pueden potenciar los efectos del desarrollo de cáncer de mama.

Comentó que las pequeñas cantidades de bisfenoles que se desprenden de los recipientes plásticos al calentar los alimentos generan la expresión de ciertos genes que activan la proliferación de células cancerosas.

Bisfenol, compuesto químico perjudicial para la salud

Segovia además agregó lo siguiente:

“Hace tiempo se decía que el horno de microondas era dañino, no es que sea perjudicial este electrodoméstico. Sin embargo, si caliento en este aparato algún alimento en recipientes de unicel o de plástico, la intensidad del calor genera cambios en el pH, lo que induce el desprendimiento de los contaminantes de la matriz plástica y que se mezclen con el alimento, y de esa manera los ingerimos”.

Los bisfenoles, como el compuesto químico BPA, entran al organismo a través de la ingestión, inhalación o contacto, y ocurre también por medio de las botellas de agua. Si las dejamos en el coche y se exponen a la radiación ultravioleta, se desprenden los aditivos de los recipientes y son absorbidos a través de nuestros depósitos de grasa.

La investigadora de la UNAM indicó que la contaminación por plásticos es un problema global. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada minuto se vierte a los océanos el equivalente a un camión de basura repleto de plásticos:

“Aunque no se considera la contaminación provocada por la quema de plásticos”.

Señaló que, según información de la Organización de las Naciones Unidas, se proyecta que para 2050 habrá más de estos materiales que peces en los océanos, incluso se estima que cada año estos lugares reciben ocho millones de toneladas.

De acuerdo con información de Mayo Clinic, el cáncer de mama es un tipo de cáncer que se forma en las células de las mamas.

El cáncer de mama es una enfermedad en la cual las células de la mama se multiplican sin control.

Existen distintos tipos de cáncer de mama y el tipo de cáncer de mama depende de qué células de la mama se vuelven cancerosas.

Compuesto químico se vincularía con cáncer de mama: consulta con un especialista

Los de un solo uso son los que masivamente contaminan los ecosistemas y representan 50 por ciento de los que se producen cada año. Además, 40 por ciento se fabrica con el reúso de envases que se desechan, también de un solo uso, acotó.

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Finalmente, Segovia Mendoza sugirió que para evitar el compuesto químico peligroso, se utilicen recipientes de vidrio o cerámica para calentar comida; evitar dejar productos como cremas, maquillajes, labiales, contenedores plásticos con alimentos, biberones y juguetes infantiles en el auto para evitar que liberen aditivos tóxicos por el aumento de temperatura.

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