El pan de muerto es una de las deliciosas tradiciones del Día de Muertos y tiene un papel central dentro de la Ofrenda de Día de muertos. Hoy te decimos cómo hacer “pan de muerto fit”.

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Se viraliza “pan de muerto fit” Así puedes prepararlo

En esta época festiva se ha viralizado el pan de muerto fit, famoso por ser una alternativa más saludable respecto al pan de muerto tradicional.

En la ofrenda o altar de muertos se coloca comida y bebida: los platillos favoritos de los difuntos, bebidas alcohólicas para los adultos y refrescos. 

En otras ofrendas de Día de Muertos tienen un lugar privilegiado las frutas de temporada, como la mandarina. 

También se pueden colocar las calaveras de azúcar. Sin embargo, algunos elementos que no pueden faltar son las veladoras, flores de cempasúchil, papel picado y, sobre todo, el pan de muerto no puede faltar.

Si te preguntas de dónde surgió el tradicional pan de muerto, una publicación del Gobierno de México refiere que tiene su origen en la época de la Conquista cuando los españoles, espantados por los sacrificios humanos en ceremonias religiosas por la población indígena, elaboraron un pan de trigo bañado en azúcar pintada de rojo que simbolizaba un corazón y la sangre del sacrificado.

Sí, es una historia un tanto cruel, sin embargo, la tradición hoy en día se reduce a disfrutar de una delicia azucarada:

“Este pan redondo, adornado de “huesos” de masa, tiene como ingredientes principales la harina de trigo, azúcar, huevos, y generalmente está adornado con ajonjolí o bien cubierto de azúcar, como toque especial perfumado con naranja y anís”.

Ya sea porque quieres cuidarte, nutrirte o evitar excesos, hoy te compartimos la famosa receta vial de pan de muerto fit.

Para prepararlo, vas a necesitar los siguientes ingredientes:

– 150 gramos de harina de almendra

– 8 huevos

– 1 taza de azúcar granulada de tu preferencia

– 90 gramos de mantequilla derretida

– 1 cucharadita de polvo para hornear

– 1 cucharadita de vainilla.

Procedimiento para hacer pan de muerto fit

Lo primero que tienes que hacer es mezclar con ayuda de una batidora todos los ingredientes en un bowl amplio. 

Elige un molde que asemeje la forma del pan de muerto, o bien, si queremos ponernos más creativos, alguno que se relacione con la fecha, por ejemplo, uno de calaveras.

Una vez que lo hayas conseguido, deberás engrasarla con aceite en aerosol y verter la mezcla allí. Ahora, llevarlo al horno a unos 180°C durante 30-40 minutos. 

Cuando lo desmoldes, te darás cuenta de que te quedará genial.

Además de esta receta, existen tantas otras para que puedas comer de forma rica y cuidando tu figura. 

Es muy importante mantener el metabolismo activo y cuidar las calorías que ingieres en cada una de tus comidas.

También, es indispensable que bebas agua o bebidas sin calorías.

Puedes elegir café o té sin azúcar para sustituir los atoles o chocolate caliente que aportan grasas saturadas.

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Finalmente, recuerda tomar agua para hidratarte adecuadamente y si tienes más dudas respecto al pan de muerto fit, consulta siempre con un especialista.