¿Leche de soya? Esta es la mejor bebida vegetal según Profeco

¿Cuál es la mejor bebida vegetal? Les dicen “leches” pero en realidad, la “leche de soya”, “leche de almendras” y demás bebidas vegetales, no pueden nombrarse como leche pues no son producto proveniente de animales. Te decimos cuál es la mejor bebida vegetal.

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¿Leche de soya? Esta es la mejor bebida vegetal según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), hizo varias pruebas a 43 productos de diversas bebidas vegetales de almendra, soya, avena, coco, amaranto, arroz y otras.

La dependencia analizó su información al cliente, contenido de calcio, azúcares, vegetal, agua, sodio, que cumplieran con la declaración de grasa, proteína, así como revisó sus kilocalorías y el tipo de azúcares.

Profeco detalla que en los últimos años, el consumo de bebidas vegetales, como una alternativa a la leche de vaca, ha experimentado un crecimiento constante, lo que ha provocado que en el mercado exista una gran variedad de estos productos que contienen vegetales.

Por ello, los revisamos para así determinar:

• Qué tipos existen
• La cantidad de vegetales que contienen
• Cuáles son sus aportes nutrimentales
• Cómo se deben llamar

La Profeco encontró que la bebida vegetal Silk sabor soya con 7 por ciento de soya es la mejor bebida vegetal, pues no tuvo ninguna irregularidad.

Silk (bebida sabor soya con 7 por ciento de soya/ 946 mililitros)

Este producto presentó completa la información al consumidor y cumplió con la cantidad indicada en la etiqueta:

“No contiene azúcares y su precio promedio por envase fue de 48 pesos, es decir, 5 pesos por cada 100 mililitros”.

Se encontró además que algunas bebidas vegetales afirman en su etiqueta que contienen más del 50 por ciento de calcio que la leche, pero no es así y las nombra como “No veraces”.

¿Peor bebida vegetal?

Así, las marcas de bebidas vegetales que no cumplen con la normatividad son:

Blue Diamond Almonds de Almond Breeze. Es una bebida sabor almendra con 2 por ciento de almendra, adicionada con calcio y vitaminas / México / 946 ml / con 101 mg de calcio.

Silk bebida sabor avena. Contiene 5.6 por ciento de avena, sin azúcar / México / 946 ml / con 163 mg de calcio.

Silk bebida sabor avena. Aporta 5.6 por ciento de avena / México / 946 ml / con 177 de calcio.

Silk bebida sabor almendra y vainilla. Tiene 4 por ciento de almendra, sin azúcar / México / 946 ml / con 163 mg de calcio.

Silk Bye Bye Muu bebida saborizada. Contiene 4.6 por ciento de vegetales / México / 980 ml / con 183 mg de calcio.

Silk bebida sabor coco. Aporta 8 por ciento de coco, endulzada con monk fruit / México / 946 ml / con 141 mg de calcio.

Silk bebida sabor almendra. Contiene 4 por ciento de almendra. Sin azúcar / México / 946 ml / con 163 mg de calcio.

De lo anterior, Profeco advierte que por cada 100 mililitros de leche pueden contener hasta 132 mg de calcio, por tanto, no cumplen la regla.

¿Leche o no? Recomendaciones para elegir una bebida vegetal

Profeco también aclara que este producto, así como las bebidas vegetales en general, suelen ser llamadas leche, pero no lo son, ya que su origen no es animal:

“Si bien las bebidas vegetales también aportan estos nutrientes, la diferencia entre la leche y estas bebidas radica en la cantidad, además de que algunas marcas adicionan vitaminas y minerales porque no los contienen de forma natural”.

Una  “bebida con soya” debe tener 10 por ciento o más cantidad de soya para llamarse así, mientras que la que indica ser “sabor soya” contiene menos del 10 por ciento de soya.

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Finalmente, Profeco recomienda lo siguiente:

“Lee la etiqueta. Verifica su fecha de caducidad o consumo preferente, así como los ingredientes en caso de que tengas alguna alergia”, se indicó en la Revista del Consumidor”.