De acuerdo con información publicada en Medline Plus, los ácidos grasos omega 3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Conoce los mejores alimentos con omega 3.

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Alimentos con omega 3: los mejores

Los tres ácidos grasos omega 3 principales son el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).

En ese sentido, los National Institutes of Health (NIH), los omega 3 se encuentran naturalmente en algunos alimentos y también se agregan a los alimentos fortificados.

Te presentamos los mejores alimentos con omega 3:

Pescado y mariscos: pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas.

Nueces y semillas: linaza, chía y nueces negras.

Aceites vegetales: aceite de linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola.

Alimentos fortificados: depende las marcas de huevo, yogurt, jugos, leche, bebidas de soya y fórmulas infantiles.

¿Qué son los omega 3?

Estas grasas sirven para fortalecer las neuronas y para otras funciones importantes como:

• Mantienen el corazón sano y protegido
• Previenen accidentes cerebrovasculares.
• Mejoran la salud del corazón si hay una enfermedad del corazón.

El cuerpo humano no produce omega 3

La información de Medline Plus advierte que el cuerpo humano no produce ácidos grasos omega 3 por sí solo:

“Se tienen que obtener de la alimentación. Algunos pescados son las mejores fuentes de omega 3 y también pueden obtenerse de algunos alimentos vegetales”.

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Finamente, los ácidos grasos omega 3 deben conformar del 5% al 10% de las calorías totales.

Con información de: NIH y Medline Plus

Fotografía: soycomocomo