5 pasos para comenzar con la dieta mediterránea
Mucho hemos escuchado de los beneficios de la dieta mediterránea para la salud pero ¿qué es la dieta mediterránea?
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¿Cuáles son los beneficios de la dieta mediterránea?
Conforme información publicada por Mayo Clinic, la dieta mediterránea es un régimen que combina lo básico de una alimentación “saludable” con los sabores y métodos de cocina tradicionales del Mediterráneo. Te contamos lo que debes saber de la dieta mediterránea.
La dieta mediterránea es uno de los planes de alimentación saludable recomendados por las Dietary Guidelines for Americans (Pautas de Alimentación para los Estadounidenses) para promover la salud y prevenir las enfermedades crónicas y también es una dieta reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una dieta sana y sostenible, y por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura como un activo cultural intangible.
¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea es un tipo de alimentación que se basa en la cocina tradicional de los países ribereños del mar Mediterráneo aunque, es importante aclarar que no existe una definición única de la dieta mediterránea pero sí existen algunos alimentos que generalmente son incluidos como vegetales, granos enteros, frutas, frijoles, semillas, frutos secos y aceite de oliva.
5 pasos para comenzar con la dieta mediterránea
En ese sentido, existen 5 pasos para comenzar con la dieta mediterránea:
1.Consumo diario de frutas, verduras y granos enteros
2.Consumo semanal de pescado, aves, frijoles y huevos
3.Porciones moderadas de productos lácteos
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4.Consumo diario de grasas saludables como aguacate y aceite de oliva
5.Consumo limitado de carne roja como la carne de res.
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