El postre ideal para una piel bella y radiante: espuma de limón

¿Postre para lucir una piel bella? Prueba el poder antioxidante del limón en una exquisita receta para esta temporada: espuma de limón.

Te recomendamos: ¿Cómo saber que tomé mucho café? 12 señalas de exceso

El postre ideal para una piel bella y radiante: espuma de limón

El limón, ingrediente principal de la espuma de limón, contiene vitamina C, la vitamina C funciona como antioxidante, actuando como protector de los ácidos grasos poliinsaturados de la membrana celular.

En ese sentido, el investigador Paul Pitchford también atribuye al limón la degradación del colesterol, la destrucción de bacterias en intestinos y boca, además de estimular la secreción de bilis y mejorar la absorción de minerales.

A continuación te presentamos en Dirmedal México, un delicioso postre para que luzcas radiante: la espuma de limón.

ESPUMA DE LIMÓN

(8 porciones)

INGREDIENTES PARA LA ESPUMA DE LIMÓN

• 1 lata de leche evaporada descremada
• ½ taza de jugo de limón
• Raspadura de 1 limón
• Edulcorante artificial (el equivalente de ¼ de taza de azúcar tradicional)

PREPARACIÓN DE LA ESPUMA DE LIMÓN

1) Pon la leche evaporada en el congelador (mín 4 horas).

2) Bate la leche casi congelada a máxima velocidad hasta que esponje al doble.

3) Mientras, ve agregando muy poco a poco los otros ingredientes.

4) Vierte en un platón; refrigera por 15 minutos y sirve de inmediato.

5 beneficios del limón para la salud: el ingrediente principal de la espuma de limón

A continuación, y con información de University of Pittsburgh Medical Center, te presentamos 5 beneficios del agua de limón:

1.Sistema inmune fuerte. Los limones son fuente de vitamina C que promueve la inmunidad y combate infecciones:

“Un limón proporciona alrededor de 31 mg de vitamina C. La ingesta diaria recomendada es de 90 mg para hombres y 75 mg para mujeres”.

2.Huesos fuertes y estabilidad hormonal. Los limones también aportan calcio, un mineral importante para la función muscular, la contracción vascular, la secreción de hormas y el bienestar de los huesos.

3.Músculos y sistema nervioso. El limón también es fuente de potasio, un mineral que ayuda al correcto funcionamiento de los nervios y los músculos.

4.¿Ayuda a la sangre? Los limones también aportan folatos y estos compuestos permiten prevenir los defectos congénitos de la columna vertebral y ayuda en la formación de glóbulos rojos.

5.Control del peso corporal. Tomar agua de limón o recetas que incluyan limón, como la espuma de limón, incrementa la sensación de saciedad y estimula el metabolismo, lo cual ayuda con el control del peso corporal:

“Los limones contienen un tipo de fibra llamada pectina, que puede ayudar a reducir el apetito y la ingesta de calorías”

Otros beneficios de tomar agua de limón son: mejora el estado de ánimo, la memoria, previene el estreñimiento y mejora el rendimiento atlético.

Para agregar otros compuestos, sabores y nutrientes, puedes agregar hojas de menta, miel, cúrcuma o la cáscara de limón.

Con lo anterior, agregarás más fibra y nutrientes esenciales que beneficiarán tu salud.

Espuma de limón: una deliciosa fuente de vitamina C

Por su contenido en vitamina C y en elementos fotoquímicos el limón aumenta las defensas del organismo y lo prepara en la lucha contra infecciones. Su uso conviene en todo tipo de enfermedades infecciones, ya sean víricas o bacterianas.

Te recomendamos: Mucho cansancio puede ser señal de estas enfermedades

Recuerda evitar agregar azúcar en exceso en todos tus postres para disminuir el contenido calórico y disfrutar sin remordimiento.

La moderación es clave para disfrutar de platillos deliciosos y cuidar tu salud.

Finalmente, siempre es importante consultar con un especialista y disfrutar todos los beneficios del limón en tus postres favoritos como la espuma de limón.

Con información de: Gobierno de México

Fotografía: MujerdeElite y Gobierno de México