La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), presentó conferencia de “inmunofitness”, ¿qué es?

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UNAM presentó conferencia de “inmunofitness”, ¿qué es?

¿Qué es el inmunofitness? En el marco de las actividades por el Día Internacional de la Inmunología, que se celebra el 29 de abril, la Coordinación de Enseñanza de Inmunología del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la UNAM organizó la conferencia “Inmunofitness: el arte de entrenar a tus defensas”.

La actividad contó con la presencia del doctor Alfredo Corell Almuzara, inmunólogo, catedrático universitario y divulgador científico español, miembro de la Sociedad Española de Inmunología.

Durante su intervención en el auditorio “Dr. Fernando Ocaranza”, el experto destacó que el sistema inmunitario no distingue lo propio de lo extraño, sino lo peligroso de lo inocuo, y subrayó que su función no sólo consiste en defender al organismo de infecciones, sino también del desarrollo tumoral y del rechazo a injertos.

En su ponencia, el doctor Corell Almuzara, quien es licenciado y doctor en Biología por la Universidad Complutense de Madrid, presentó 7 sectores clave que pueden modular la inmunidad: el ejercicio físico, el sueño, la higiene, el consumo de tóxicos, el manejo del estrés, la vacunación y la alimentación. Explicó que el ejercicio moderado reduce a la mitad el riesgo de infecciones respiratorias, mientras que el extenuante puede multiplicarlo hasta por cinco veces.

Asimismo, señaló que dormir entre 7.5 horas y 8 horas diarias permite que el sistema inmunitario active un modo inflamatorio necesario para la recirculación celular, y que el abuso de alcohol y tabaco actúa como inmunosupresor al aumentar la síntesis de cortisol.

El poder del yogur blanco: sistema inmunitario fuerte

“El yogur de toda la vida, el yogur blanco, es imprescindible para potenciar la inmunidad adaptativa. Cualquier yogur puede potenciar la respuesta innata, pero para activar los linfocitos T cooperadores CD4+ se requieren bacterias vivas”, explicó el también catedrático de Inmunología en la Universidad de Sevilla e inmunólogo del Hospital Virgen del Rocío.

El doctor Corell Almuzara añadió que los ácidos grasos omega-3, presentes en el pescado azul, son antiinflamatorios naturales y cuentan con evidencia clínica sólida de su efecto en enfermedades como artritis reumatoide, lupus y diabetes tipo 1.

Durante la sesión de preguntas, el ponente detalló que las diferencias inmunitarias entre mujeres y hombres están mediadas por las hormonas: los estrógenos son inmunoprotectores, mientras que la testosterona es inmunosupresora, lo que explica una mayor prevalencia de enfermedades autoinmunitarias y alergias en las mujeres.

También abordó la relación entre el ciclo circadiano y la inmunidad, y recomendó realizar ejercicios de fuerza en casa, como levantar una botella de agua, para liberar mioquinas que potencian las defensas.

¿Qué es el sistema inmunitario?

Según un artículo publicado por Medline Plus, el sistema inmunitario es una compleja red de células, tejidos y órganos. Juntos ayudan a su cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades:

“Cuando los gérmenes como virus o bacterias invaden su cuerpo, atacan y se multiplican. Esto se conoce como infección. La infección causa la enfermedad que lo afecta. Su sistema inmunitario lo protege de la enfermedad combatiendo los gérmenes”.

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Finalmente, para cerrar la conferencia de la UNAM, el catedrático compartió su experiencia como autor del libro Inmunidad en forma, el cual va ya por su tercera edición en España, y agradeció a las y los asistentes su presencia, así como a sus mentores y a los miles de estudiantes que le han permitido crecer como persona y como profesor a lo largo de 24 años en la Universidad de Valladolid y tres en la Universidad de Sevilla.

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