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Nutrición y dietas

Dos recetas de postres saludables para compartir el 14 de febrero

Ingrid Consuelo Silva 10 febrero, 2024 210
¿Buscas postres saludables para San Valentín? El 14 de febrero es una fecha emblemática para celebrar el amor y la amistad, una manera de estrechar vínculos con amigos y/o con la pareja es compartir metas y crear planes para lograrlas.

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Dos recetas de postres saludables para compartir en pareja el 14 de febrero

Retomar o adoptar estilos de vida más saludables puede ser un gran reto, pero si se cuenta con un equipo o un cómplice, ese desafío puede convertirse en una experiencia divertida e inspiradora. Hoy tenemos para ti unas recetas nutritivas de postres saludables.
Este día del amor y amistad, anímate a celebrar de una manera única, con una opción que te haga disfrutar en compañía de tu persona especial y continuar con tus propósitos.
Organizar planes juntos como hacer ejercicio, llevar una alimentación balanceada y practicar rituales que generen bienestar pueden ser parte de un plan perfecto para celebrar con tu persona favorita no solo el 14 de febrero sino todos los días del año.
En ese sentido, información de la Secretaría de Salud (Ssa), refiere que la alimentación saludable es aquella que cumple con las necesidades nutricionales que necesita el cuerpo, para mantener una buena salud:
“Comer sano durante toda la vida previene de sufrir desnutrición, obesidad, así como diferentes enfermedades no transmisibles como la diabetes”.
Así, para que disfrutes de todos los beneficios de una alimentación saludable y con el mejor sabor, te compartimos los siguientes postres saludables para San Valentín con los cuales sorprenderás a tu pareja. Toma nota,

Opción 1: Pastel Red Velvet:

Ingredientes:

  • •300 g de harina de almendra
  • •350 g de bebida vegetal (para sustituir la leche)
  • •8 g de cacao en polvo
  • •3 huevos
  • •375 g de azúcar monk fruit
  • •174 g de mantequilla
  • •5 gotas de colorante rojo
  • •1 cucharadita de esencia de vainilla
  • •5 gramos de polvo para hornear
  • •2 cucharadas soperas de vinagre de frutas

Para la cobertura:

  • •200 g de queso crema
  • •175 g de azúcar glass

Preparación:

1.Mezclar en un bowl la bebida vegetal sin azúcar con 5 gotas de colorante rojo.

2.En otro bowl batir la mantequilla con el monk fruit y los huevos durante 3 minutos.

3.Agregar la esencia de vainilla, el vinagre de frutas y bebida vegetal mezclada al bowl de la mantequilla, los huevos y el monk fruit, mezclar bien.

4.Agregar todos los ingredientes secos y volver a mezclar muy bien.

5.Colocar la mezcla del pastel en un molde en forma de corazón de silicona, (si no tienes en forma de corazón puedes ocupar uno circular) y hornear a 170ºC por 30 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo esta salga limpia.

6.Para la cobertura y el relleno del pastel, mezclar el queso crema con el azúcar glass.

7.Cortar el pastel por la mitad, rellenar y cubrir con la misma crema de queso.

8.Decora y disfruta este postre lleno de amor.

Uno más de los postres saludables para disfrutar el 14 de febrero…

Opción. 2: Helado de pasión chocolate:

Ingredientes:

  • •2 piezas de plátano
  • •2 cucharadas soperas de bebida vegetal sin azúcar
  • •2 cucharadas de cocoa
  • •Miel o endulzante al gusto

Preparación:

1.Cortar el plátano en rodajas y congelarlas por al menos 6 horas ya que será la base de nuestro helado

2.Transcurrido el tiempo de reposo, coloca el plátano congelado en una licuadorajunto con la cocoa. También puedes agregar miel o endulzante al gusto.

3.Muele los plátanos hasta obtener una consistencia cremosa parecida al helado. Si te cuesta mucho trabajo procesarlos puedes ir agregando las cucharadas de bebida vegetal sin azúcar poco a poco hasta obtener la textura deseada.

4.Sirve el helado y decora al gusto, ya sea con chispas rojas o frutos rojos para darle el toque de 14  de febrero.

¿Un reto en pareja gratuito?

Silk te invita esta disfrutar del día del amor y la amistad con tu persona favorita uniéndote al Reto Silk 2024 https://retosilk.com.mx/, un programa de 5 semanas, totalmente gratuito, una opción  ideal para retomar y/o practicar hábitos saludables de la mano de coaches expertos en nutrición, ejercicio y bienestar quienes proporcionan planes de alimentación, menús que incluye recetas de origen vegetal y tips de bienestar.
Actívate y suda junto a tu persona favorita con las rutinas de ejercicio que permiten trabajar todos los grupos musculares de manera diaria, siguiendo videos de 15 a 20 minutos y ejercitando todo tu cuerpo:
“El ejercicio te ayuda a producir endorfinas, ahora imagínate si lo haces con tu pareja o con tu mejor amigo/a”.
Dinamiza tú rutina en pareja o con tu grupo de amigos creando tardes para preparar recetas deliciosas y fáciles de hacer.

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Finalmente, recuerda consultar con un especialista en Nutrición y disfrutar en pareja todos los beneficios de cuidar su salud con recetas deliciosas en cantidades adecuadas.

Con información de: Secretaría de Salud y Silk

Fotografía: Silk

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